Inilah 'Halia Bentong'.
Nama Halia Bentong sudah didaftarkan sebagai harta intelek, sama macam nama 'Harum Manis Perlis'.
Walaupun namanya Halia Bentong, ia ditanam di tanah tinggi Janda Baik.
Tanah tinggi dan cuaca sederhana dingin Janda Baik menghasilkan halia yang tidak sama dengan halia yang ditanam di lokasi lain.
Halia Bentong tidak dijual di pasaran. Hanya dijual di pekan Bukit Tinggi dan di pekan Goh Tong Jaya, Genting Highlands.
Sebelum PKP ia amat popular dengan pelancong dari Singapura dan Thailand.
Halia Bentong digunakan dalam resepi kesihatan dan perubatan Cina.
Kandungan airnya rendah dibandingkan dengan halia yang dijual di kedai runcit.
Harganya lebih mahal. Halia dalam foto itu gred B.
Halia gred A dieksport ke Jepun, Hong Kong, Taiwan dan Singapura.
Orang Asli di Kampung Hulu Chemperoh ada yang bertanam halia itu.
Dahulu mereka berkuli mencabut rumput di kebun-kebun halia milik petani Cina. Dari situ mereka belajar cara menanam yang betul.
Apabila mereka menuai, mereka hantar sedikit kepada kami, sebagai membalas budi Pak Dol yang setiap bulan menghantar bantuan beras kepada keluarga yang miskin.
Tempoh bertanam halia adalah 8 bulan. Bermula bulan ke-6 orang Asli akan tinggal dan tidur di ladang,
Mereka buat pondok dan tinggal di situ. Ladang mereka dipinggir hutan.
Mereka mesti bawa anjing sebagai peneman, ada bahaya haiwan liar.
Mereka perlu tunggu ladang halia mereka supaya tidak dicuri orang! Maklumlah harga halia Bentong memang tinggi.
Pada masa ini banyak 'Halia Bentong' palsu di pasaran. Halia itu tidak ditanam di Janda Baik.
.